Offre un servizio rapido e un menu a prezzi competitivi, con lo stile e qualità del Tric Trac,ideale per il pranzo o uno spuntino o semplicemente gustare un calice di vino.

ANTIPASTI

  • Tortino di patate rosse carciofi viola con manto di prosciutto
  • Frittata alle verdure estive con basilico
  • Verdure grigliate con provola alle erbe olio extra vergine az.”Gradassi”
  • Zucchine al prezzemolo con bruschetta al pomodoro olio il” Notturno” az Ciarletti
  • Selezione di salumi Norcineria Alto Nera e formaggi tipici umbri
  • Selezione di salumi Norcineria Alto nera Pecorino “Pilato” con miele al tartufo “Urbani”
BRUSCHETTE
  • Bruschetta umbra
  • Bruschetta caprese
  • Le nostre bruschette assortite

PRIMI PIATTI E ZUPPE

  • Strangozze fatte in casa con verdure e pomodoro
  • Tagliolini pomodoro e basilico
  • Cordicelle con melanzane e ricotta affumicata
  • Zuppa di farro di Monteleone
  • Zuppa frantoiana
  • Zuppa di lenticchie i.g.p. del Castelluccio

INSALATE

  • Insalata dello chef
  • Insalata Caravaggio
  • Insalata Riviera
  • Insalata Silena

PANINI

  • Duomo (prosciutto cotto It. alta Qualità e gruviera)
  • Druso (Salame Castellano Norcineria Alto Nera)
  • Nuovo (Prosciutto i.g.p. Patrizi di Norcia)
  • Melisso (Prosciutto crudo, carciofi e taleggio)
  • Spoleto 2016 (crudo di Norcia,form.di capra,pomodoro e patè di olive nere Gradassi)
  • Tric Trac (carciofi, patate rosse e radicchio)

DOLCI

  • Selezione di gelati della casa
  • Torte fatte in casa
  • Piatto di frutta

VINI

  • LAMEValdobbiadene prosecco d.o.c.g. Cà Salina
  • Brut Rosè cantina Novelli
  • Franciacorta tenuta la Montina
  • BIANCHI
  • Trebbiano spoletino cantina Novelli
  • Grechetto cantina Novelli
  • Orvieto classico Noe cantina P.N. D’amico
  • Tellus oro cantina Falesco

ROSSI

  • Rosso di Montefalco cantina Antonelli
  • Vitiano cantina Falesco
  • Gaudio cantina Le Velette
  • Syrah Tellus cantina Falesco
  • Sagrantino di Montefalco cantina Caprai